Explorar nuevos destinos no solo implica visitar lugares emblemáticos, sino también deleitar el paladar con platos y sabores únicos de cada lugar. Esto lo sabe la revista Time Out, que ya elaboró su listado anual de los 20 mejores destinos gastronómicos para 2024.
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La selección abarca una amplia gama de experiencias culinarias, desde restaurantes galardonados con estrellas Michelin hasta puestos callejeros; la diversidad de opciones es esencial para que los turistas se deleiten con las delicias locales de cada territorio.
La clasificación fue realizada mediante una exhaustiva encuesta global, involucrando a miles de residentes urbanos de diversas ciudades. Estos evaluaron varios aspectos de la escena culinaria de sus ciudades, incluyendo restaurantes imprescindibles, platos típicos, opciones económicas, calidad general y asequibilidad.
Para perfeccionar la lista, Time Out aplicó un criterio selectivo, destacando únicamente la ciudad con la puntuación más elevada de cada país. Además, la revista consultó a su red global de editores y escritores, quienes aportaron información sobre las tendencias gastronómicas previstas para 2024 y recomendaron sus lugares favoritos para comer.
Medellín, dentro del listado
En este prestigioso listado, Medellín se encuentra en el puesto número 12, lo que la hace una ciudad atractiva para que los turistas prueben platos típicos como la bandeja paisa, la arepa con queso o la comida callejera, que es única en esta ciudad.
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La ciudad lleva varios años posicionándose en el mapa de la gastronomía de alto nivel, con restaurantes influyentes como Carmen y El Cielo, que ofrecen experiencias culinarias sofisticadas.
La inclusión de Medellín en esta prestigiosa lista resalta su creciente reconocimiento como un destino gastronómico de primer nivel, atrayendo a turistas de todo el mundo en busca de sabores únicos y auténticos.
Estas son las cinco ciudades que encabezan el listado de Time Out
1. Nápoles, Italia
Nápoles, la joya del sur de Italia y capital de la región de Campania, ocupa el primer puesto. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, su gastronomía es célebre mundialmente, especialmente por la pizza margarita, creada en el siglo XIX. La cocina napolitana celebra la diversidad, la sencillez y la unión entre la tierra, el mar y la historia, con platos icónicos como la pasta alla genovese y el ragù napolitano.
