Negocios | PUBLICADO EL 26 abril 2021
Ají en Cáceres: cultivo que supera sombra del conflicto
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Walter Vidal Durango es un sincelejano que lleva 21 años sembrando ají en la vereda El Deseo de Cáceres, Bajo Cauca antioqueño. FOTOS CAMILO SUÁREZ -
Las semillas de ají se lavan, secan y luego se llevan a un vivero en donde tardan, aproximadamente, un mes en germinar. De ahí se trasplantan a un terreno más grande para comenzar su producción. -
Enfermedades por lluvias hacen que se deban usar fungicidas.
Walter Vidal Durango tiene 53 años y 21 de ellos los ha dedicado a sembrar ají dulce criollo, topo o topito, como también se le conoce. Es el representante legal de una asociación de agricultores. Cuando saluda aprieta fuerte la mano y su piel morena...
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Periodista de la Universidad de Antioquia. Me gustan los temas sobre justicia ambiental, territorio y comunidades. Mi pasión: conocer historias y contarlas.
