La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció que en este 2026 ampliará los Centros de Industrialización Regional (CIR) en Antioquia, Tolima y Quindío, como parte de su estrategia para fortalecer la transformación del café en origen, impulsar marcas regionales y consolidar la exportación de cafés especiales.
El gerente general de la FNC, Germán Bahamón, destacó que los CIR creados en Huila (2024), Caldas (2025) y Santander (diciembre de 2025) ya muestran resultados positivos, operando a altos niveles de utilización y requiriendo expansión de capacidad industrial.
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¿Cómo funcionarán estos centros?
En estos centros se prestarán tres tipos de servicios industriales relacionados con la trilla, tostión y empaque.
Otro de los servicios está orientado a experiencias con tiendas de café y los servicios de educación o capacitación con enfoque en aprendizaje para que todas las generaciones de la familia cafetera se formen en la cadena de valor del café, en especialidades como el barismo, catación, tostión y otros.
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La industrialización del café ha sido una de las prioridades del gerente general de la Federación, para quien “estos centros hacen parte de la articulación de todas las empresas de la FNC que ponen a disposición de los cafeteros su conocimiento y experiencia como es el caso de Almacafé y Procafecol”.
Entre agosto y diciembre de 2025, los CIR de Manizales y Neiva procesaron más de 331.000 kilogramos de café, consolidando la eficacia del modelo de industrialización regional.
Marcas regionales presentes en el mercado
Proyección y beneficios para los caficultores
La expansión en Antioquia, Tolima y Quindío permitirá aumentar la capacidad industrial regional, conectar a los productores con mercados nacionales e internacionales y generar oportunidades de desarrollo económico en las regiones cafeteras, consolidando la sostenibilidad del sector.
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