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Colombia | PUBLICADO EL 25 mayo 2021

Lo que se sabe del etiquetado de alimentos en Colombia

  • La OPS señala que el consumidor recae en sesgos cognitivos al comprar productos como comestibles, por la falta de información nutricional clara y precisa. De ahí la necesidad de mejorar la presentación de dicha información. FOTO Juan Antonio Sánchez
    La OPS señala que el consumidor recae en sesgos cognitivos al comprar productos como comestibles, por la falta de información nutricional clara y precisa. De ahí la necesidad de mejorar la presentación de dicha información. FOTO Juan Antonio Sánchez
  • La OPS señala que el consumidor recae en sesgos cognitivos al comprar productos como comestibles, por la falta de información nutricional clara y precisa. De ahí la necesidad de mejorar la presentación de dicha información. FOTO Juan Antonio Sánchez
    La OPS señala que el consumidor recae en sesgos cognitivos al comprar productos como comestibles, por la falta de información nutricional clara y precisa. De ahí la necesidad de mejorar la presentación de dicha información. FOTO Juan Antonio Sánchez
Lo que se sabe del etiquetado de alimentos en Colombia

Hace una semana la Corporación Colombiana de Padres y Madres – Red PaPaz– le envió una carta al ministro de Salud, Fernando Ruiz, para que en la resolución que establece el nuevo etiquetado nutricional y frontal en el país –que debería publicarse antes de finalizar este mes– incluya la evidencia técnica y científica que, tanto academia como organizaciones de la sociedad civil, le han entregado y la cual tiene marcadas diferencias respecto al etiquetado que anunció el Gobierno en febrero de 2020....

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Juan Felipe Zuleta Valencia

Soy periodista porque es la forma que encontré para enseñarle a mi hija que todos los días hay historias que valen la pena escuchar y contar.

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