Después de tres décadas de investigación, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció ‘Umbral’, una nueva variedad de café creada por Cenicafé para enfrentar los retos del cambio climático y permitir la expansión del cultivo hacia zonas más cálidas y bajas del país.
El gerente general de la FNC, Germán Bahamón, explicó durante la 89 Cumbre Cafetera que el proceso de mejoramiento genético del café tarda, en promedio, unos 20 años para alcanzar la quinta generación (F5), etapa en la que la planta logra estabilidad genética y resistencia comprobada.
“Esta nueva variedad ya llegó a la sexta generación (F6), lo que demuestra su madurez y fiabilidad”, señaló.
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Umbral se prueba en nueve fincas cafeteras de distintas regiones del país
Actualmente, Umbral se prueba en nueve fincas ubicadas en distintas regiones del país, desde Nariño y Santander hasta el Eje Cafetero, y se espera que esté disponible para los productores en 2027.
Según Bahamón, los resultados son prometedores: la planta ha mostrado resiliencia a las altas temperaturas y a las plagas, y puede cultivarse desde los 850 metros sobre el nivel del mar en adelante, un rango que antes no era apto para el café.
Esta innovación, añadió, permitirá ampliar la frontera agrícola del país y aprovechar tierras que hoy están subutilizadas. “Regiones como Rivera y Aipe, en el Huila, que antes fueron cafeteras pero abandonaron el cultivo por el calor, podrán volver a sembrar. Con Umbral podremos bajar el piso térmico y recuperar esas zonas productivas”, explicó.
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La meta: aumentar la producción cafetera sin sacrificar calidad ni sostenibilidad
El objetivo de la Federación es que, con la introducción de esta nueva variedad, Colombia pueda aumentar progresivamente su producción hasta alcanzar los 20 millones de sacos en el mediano plazo, sin comprometer la calidad ni la sostenibilidad ambiental del grano.
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