Pequeños y medianos productores, asociaciones, plantas procesadoras, gremios, exportadores y entidades del Gobierno Nacional, ya cuentan con una Mesa de Fortalecimiento de la Cultura Exportadora del Sector Lácteo.
En esta se trazará la hoja de ruta que permitirá promover e impulsar la presencia de productos lácteos colombianos en los mercados internacionales.
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Este espacio busca identificar barreras comerciales, mejorar la calidad del producto y definir estrategias que permitan a los pequeños y medianos productores aumentar sus exportaciones, así como transmitir a los diferentes eslabones de esta cadena el conocimiento y las herramientas para desarrollar una mentalidad competitiva y exportadora.
“Estamos trabajando varias entidades desde diferentes frentes para apoyar al sector lácteo. Un instrumento que ya aplicamos provisionalmente con un derecho compensatorio a las importaciones de leche en polvo desde Estados Unidos”, dijo el ministro de Comercio, Luis Carlos Reyes.
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El funcionario agregó que “vamos a ejercer la secretaría técnica de esta mesa en la que integramos a todos los eslabones de esta cadena productiva y comercializadora para gestionar las soluciones a las necesidades del sector y su internacionalización”.
Agregó que “el propósito es establecer estrategias eficaces para promover e impulsar las exportaciones de productos lácteos y beneficiar a pequeños y medianos productores, plantas transformadoras y a empresas exportadoras”.
En la mesa estarán trabajando los Ministerios de Comercio y Agricultura; ProColombia; el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA); el Invima; la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) y las gobernaciones de departamentos productores.
Participarán también las cámaras de comercio y representantes del sector privado. Dentro de las tareas que se abordarán está la de identificar las posibles limitantes comerciales y sanitarias.
Precisamente, las ventas externas de esta clase de productos, entre los que se cuentan la leche y nata, quesos, yogures y mantequilla, entre otros, llegaron a julio a US$35,9 millones, con un crecimiento del 145,9% frente a igual periodo del 2023.
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¿En qué se enfocarán?
Con el trabajo que se adelante en esta mesa se identificarán, con quienes ya exportan, los posibles limitantes comerciales y de tipo sanitario como requisitos, calidad e inocuidad, para el acceso a los mercados que ya están abiertos.
Adicionalmente, se avanzará en la identificación de los productos lácteos con alta demanda en los mercados externos, esto con el propósito de ampliar el portafolio de productos lácteos colombianos y que además permitan al sector afrontar las fluctuaciones de los precios y las demandas internacionales.
También se trabajará en la promoción y posicionamiento de estos productos en los mercados externos, incluyendo por supuesto los que tienen denominación de origen.
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En el frente nacional, y con un trabajo desde el sector de Agricultura, se promoverán acciones de mejora para que los productores puedan suplir la demanda nacional, incorporando características diferenciales y en línea con los estándares internacionales. Así podrán estar listos para aprovechar las oportunidades exportadoras.
Algunas estrategias
Dentro de las estrategias que se pondrían en marcha a través de la mesa están fomentar la implementación de tecnologías para aumentar la calidad productiva; investigación para el desarrollo de nuevos productos y la mejora de los actuales, y la promoción de prácticas sostenibles y responsables en la producción de leche que garanticen calidad e inocuidad.
También está socializar, en toda la cadena, el listado de países en los que estos productos colombianos tienen acceso y los requisitos que exigen para su ingreso; capacitaciones sobre las tendencias, regulaciones y preferencias de los consumidores en diferentes países, así como participación en macrorruedas y ferias internacionales.
Se espera, a través de ProColombia, lanzar la iniciativa de Fábricas de Internacionalización para el sector lácteo, que incluirá asistencia técnica y mentoria empresarial.
Finalmente se revisará la posibilidad de diseñar líneas de crédito a tasas preferenciales para financiar proyectos que apunten al fomento de la cultura exportadora.
