Parece que el próximo embajador del Reino Unido para Colombia, George Hodgson, está particularmente comprometido con su designación, a pocas semanas de aterrizar en estas tierras colombianas para reemplazar a Colin Martin-Reynolds en el cargo diplomático.
Así lo dejó ver en su cuenta de Twitter, en la que con trino escrito en español, se mostró comiendo el plato típico de Antioquia –bandeja paisa– y pidiendo sugerencias de otros platos que pueda probar cuando llegue en septiembre.
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“¡Una buena bandeja paisa aquí en Londres! Sé que hay mucho más por descubrir de la comida colombiana. Déjame tus mejores recomendaciones para cuando llegue”, dice Hodgson en el trino, que fue celebrado por varios colombianos que le recomendaron platos como ajiaco, sancocho, chuleta valluna, pescado con arroz con coco, entre múltiples opciones de la diversidad gastronómica del país.
