Pregunte en La Celia, en Michel Torino, en San Pedro, en Montes, en Norton, en González Byass, en Zuccardi, en Navarro Correas... pregunte y le dirán que Colombia es una minita para el mercado del vino.
No somos Londres, dicho por los gerentes de exportación de las viñas "la vitrina del mundo", no somos India ni Hong Kong, tampoco China, "que si descubren el vino y se enamoran de él como nosotros, nos dejarán sin una gota", como me dijo Carlos Timoner, de La Celia. Pero tenemos lo nuestro, en cifras y según la apreciación de Luis Fernando Emanuel, del Grupo Éxito, "un mercado potencial de unos 26 millones de consumidores, el segundo país más poblado de Suramérica, eso nos hace atractivos".
Haga las cuentas: estamos consumiendo, en promedio por persona al año, 1,5 litros de vino, algo así como dos botellas. Y eso que unos 10 años atrás estábamos en 0,3 litros. Nada. Multiplique por 26 millones de consumidores. Y proyecte como me dijo Carlos Serrano, de Viña Montes, doblar ese promedio de consumo.
Por eso las viñas, muchas, quieren estar aquí. Y por eso vemos en las góndolas de supermercado, el mayor vendedor de vinos en el país (55% contra el 30% de restaurantes), Nueva Zelanda, Rumania, Australia, Sudáfrica o Uruguay buscando competir con los líderes: Chile, que pone el 59,7% de litros importados, Argentina, y sus 24,9% y España, tercero, 6,2%.
Y por eso vemos botellas, medias, las picolo, de 187 mililitros, caja y lata, que contienen tintos, blancos, rosados, dulces, espumantes, y los dos por uno, y los empaques de tres. Y unidades como la de Veuve de Clicquot, por $666.000, o la de Beethoven, por $12.000. Todos con su estrategia de conquista.
Tenemos gente, además gente "que quiere aprender, que busca calidad de vida y para eso un aliado es el vino. Es un mercado por ahora chico, pero lo importante es el entusiasmo que veo", me contó Diego Pulenta, de Pulenta Estate.
Por eso mismo, Alejandro Vigil enólogo de Catena Zapata trinó esta semana desde Expovinos en su @alevigilmalbec, "Colombia se debería convertir en uno de los mercados más importantes para Argentina, hay que trabajar duro y constante".
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