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Empresas | PUBLICADO EL 14 diciembre 2020

Apuestas del comercio para bajar el desperdicio

  • En alianza con la firma EatCloud, el gremio de comerciantes adelantará estrategias para evitar que se boten los alimentos y lograr que lleguen a la población vulnerable. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ
    En alianza con la firma EatCloud, el gremio de comerciantes adelantará estrategias para evitar que se boten los alimentos y lograr que lleguen a la población vulnerable. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ
  • En alianza con la firma EatCloud, el gremio de comerciantes adelantará estrategias para evitar que se boten los alimentos y lograr que lleguen a la población vulnerable. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ
    En alianza con la firma EatCloud, el gremio de comerciantes adelantará estrategias para evitar que se boten los alimentos y lograr que lleguen a la población vulnerable. FOTO JUAN ANTONIO SÁNCHEZ

Dentro de su balance anual de mermas, la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco) identificó que tiene el reto de reducir el desperdicio de alimentos en la cadena comercialización.

De acuerdo a la agremiación, la magnitud de este problema es voluminosa,...

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Alejandro Arboleda Hoyos

Periodista, apasionado por la historia, la geopolítica y los documentales. Hago preguntas desde que tengo uso de razón. Egresado de la Universidad Eafit.

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