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Empresas | PUBLICADO EL 11 mayo 2021
Café prémium conquista a los colombianos y ya tiene marketplace
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En el país hay 604 municipios cafeteros y 2 millones de personas dependen directamente de esta industria. FOTO Manuel saldarriaga -
Roberto Vélez Vallejo, gerente de la FNC. FOTO edwin Bustamante
El café prémium está conquistando cada vez más a los colombianos. Saber cuál es la diferencia entre uno del Huila, Nariño, Cauca, Santander, Caldas o Antioquia; e incluso conocer qué tan distintas pueden ser sus notas dependiendo si es de Jericó, Andes, Concordia, Fredonia o cualquiera de los municipios dentro de los distintos departamentos son aspectos que han cobrado relevancia para las consumidores.
Esta tendencia, que Roberto Vélez Vallejo, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia...
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