Agricultura sin intermediarios, la apuesta para apoyar al campo

Reducir la cadena de intermediación y dar un pago digno a los productores, uno de los desafíos del campo colombiano.

Uno de los frentes a trabajar en Agricultura por Contrato es atender las afectaciones del mercado con un enfoque territorial. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA

Economía

09 de abril de 2021

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En el trayecto de las verduras, hortalizas, frutas, café, cacao u otros productos del campo, desde que salen de las fincas productoras hasta que llegan a los consumidores, se añade una cadena de costos derivados del empaquetado, el transporte, la compra por parte de intermediarios y la distribución a cada punto de venta.

Este proceso ha hecho que los dos principales eslabones de la cadena, productores y consumidores, sean los más afectados, pues el sistema de intermediarios que impera en el campo colombiano hace que los productos no se les pague a precios justos al campesino y que se eleven los costos para el comprador final.

En los últimos años, como alternativas para solucionar la falta de competitividad y productividad en el campo, han surgido estrategias como Agricultura por Contrato, un programa del Ministerio de Agricultura, o el Sistema de Abastecimiento Agroalimentario de Antioquia (SABA), un convenio de cooperación internacional suscrito el año pasado entre la Agencia de las Naciones...

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