La Navidad es la época que sirve de excusa para abrazar sin decir por qué, poner colorida la casa sin que nadie haga caras extrañas y reunirse con los amigos todos los días.
También es el mes para sorprender y rescatar las tradiciones, bien sea con el canto de los villancicos, la ropa que se llena de rojo y verde, o en la elaboración colectiva del pesebre.
Muchas de esas encantadoras tradiciones están por el lado culinario y tienen un sabor por el que bien vale la pena esperar doce meses.
Un sondeo hecho por EL COLOMBIANO señala que el 37,4% de los consultados se queda con la natilla. Aquí le mostramos cómo preparar dos de sus acompañantes por excelencia: los buñuelos y las hojuelas.
Sí, se pueden comprar, pero algo de gracia tiene compartir un rato en la cocina con los amigos o la familia.
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