120 mil dólares es la cifra que recibirá de la Nasa un ingeniero que asegura que en seis meses puede construir un disposito para imprimir pizza en el espacio.
La máquina, que según su constructor llamado Anjan Contractor, en un primer modelo experimental logró reproducir un pastel de chocolate, sería utilizada por los astronautas para facilitar su proceso de elaboración de alimentos en las misiones espaciales.
El modelo se basa en la utilización de una impresora tridimensional que, en lugar de tinta, llevaría en sus cartuchos todos los ingredientes y los nutrientes necesarios para imprimir comida en su forma convencional.
En declaraciones para Quartz, un sitio especializado en noticias de ciencia, el ingeniero Contractor aseguró que "los sistemas alimentarios actuales no pueden suministrar lo que requieren 12 mil millones de personas" y agregó que con el umento acelerado de la población es necesario "cambiar nuestra perecepción de lo que consideramos comida".
Sin embargo, el interés de la Nasa, más allá de la crisis alimentaria que afrontan algunos lugares del mundo, tiene que ver con la necesidad de preservar en condiciones óptimas grandes cantidades de alimentos para largos periodos de tiempo.
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