Erradicar la desnutrición crónica es una responsabilidad de la que se deberían sentir parte todos los colombianos, como aporte para el desarrollo de la sociedad. Para mirar casos cercanos, Chile ya lo logró y México muestra avances.
La clave es brindar atención integral en los primeros 1.000 días (desde el embarazo) de un ser humano. Marcará de por vida su desarrollo.
La nutricionista y magíster en Ciencias de la alimentación y nutrición humana, Luz Mariela Manjarrés, señala que “Colombia lo tiene todo y hay muchos alimentos nutritivos a los que se puede acceder sin importar la condición socioeconómica; si las investigaciones no se quedaran en el papel, acabaríamos con la desnutrición crónica”, afirmó. También son fundamentales, dijo, las condiciones sanitarias, por eso se requiere un esfuerzo en cobertura de servicios públicos.
La madre gestante, en opinión de la pediatra Ana Cristina Gómez, magíster en nutrición infantil del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Inta) de Chile, es otro factor clave. “Debe existir un sistema de escolarización en nutrición para las mujeres en embarazo, sin importar su condición socioeconómica. Una mamá educada alimenta bien a su niño”, comentó.
En la misma línea, la socióloga y especialista en educación y asesoría familiar, Ana Victoria Villa, pregunta ¿de qué sirve tener una buena nutrición si hay ausencia de afectividad?
“El vínculo más importante, nutricional y afectivo, es la lactancia materna. Es determinante para el desarrollo motriz, cognitivo y sensorial en estos primeros 1.000 días y hasta los cinco años. Establece pautas de afecto o de rechazo que caracterizarán a la persona”, recalcó la especialista.
“Uno de los grandes problemas socioafectivos y de inteligencia emocional que afrontan muchos adultos hoy vienen dados por situaciones de desprecio, falta de afecto y la ausencia de expresiones de cariño en su infancia. La familia es la primera escuela de afecto. ¿Para qué una persona saludable si es un antisocial?”, agregó.
Estado y privados: todos suman
La iniciativa líder en el país en atención integral y que coordina esfuerzos públicos y privados es la estrategia De Cero a Siempre. El público objetivo son 2.875.000 niños y niñas de cero a cinco años. “Son prioridad nacional”, aseguró el presidente, Juan Manuel Santos. En octubre el Confis autorizó vigencias futuras por 1,8 billones de pesos para invertir en primera infancia.
“El mayor retorno económico está dado por la inversión en la primera infancia. Por cada dólar que yo invierto para garantizar los derechos de los menores de cinco años, me retornan ocho dólares; no hay nada tan económicamente efectivo”, señala Olga Isaza De Francisco, de Unicef.
Otro esfuerzo público se sustentaría en el proyecto de ley para crear el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. “En Colombia hay más muertes por la falta de nutrientes, que por culpa del conflicto armado”, expone la senadora Sofía Gaviria. Optimizaría la ejecución de los recursos que se invierten en la nutrición y se enfocaría en toda la comunidad: de niños de 0 años hasta la tercera edad, que también presenta muertes por desnutrición. La inversión anual requerida son 7.891 millones de pesos.
Grupo Éxito, Chevron y la Fundación Baylor, en La Guajira; el Hogar Divina Providencia, en Medellín; o Abrazo de amor, que atiende a 240 familias gestantes en Pasto, también ponen en este propósito de luchar contra la desnutrición.
El año pasado, el programa Gen Cero de la Fundación Éxito, atendió a 35.529 niños y niñas y a 7.627 familias de 20 departamentos del país. Una de sus metas es que para 2025 los niños en Colombia nazcan con el peso adecuado (más de 3.000 gramos). De la intervención en La Guajira, Ana María Galvis, directora ejecutiva del Baylor College of Medicine Children’s Foundation en Colombia, reporta atención integral a 500 familias wayúu y a 40 niños con desnutrición crónica.
“La satisfacción del deber cumplido llega cuando vemos las jóvenes transformadas y con un proyecto de vida”, dijo la hermana María Cecilia Vanegas, directora del Hogar Divina Providencia, que atiende a madres gestantes y a lactantes adolescentes.
Sí se puede. Es una responsabilidad de todos los colombianos.
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