Cuando llega el momento de cocinar todavía hay quienes se apegan a las recetas al pie de la letra, otros experimentan en la cocina, como si esta fuera un laboratorio, y ahora hay quienes acuden a YouTube para conocer qué dicen los influenciadores gastronómicos sobre cómo logran algunos platos; para los más jóvenes las redes sociales son el nuevo recetario.
Sin embargo, no hay nada como recibir consejos de expertos, que están día a día en los fogones para mezclar comidas, no solo deliciosas sino agradables a la vista, que terminan en Instagram.
Por eso consultamos a algunos de los encargados o conocedores de 5 restaurantes de Medellín Gourmet. Con ellos hablamos de cinco platos que usted puede encontrar en algunos lugares que están participando en esta edición.
Si tiene en cuenta esos secretos o tips, puede que termine chupándose los dedos.
