Este fin de semana, Medellín será sede de Burgerville, un festival de hamburguesas que, además de ofrecer una variada oferta gastronómica, busca consolidarse como una experiencia cultural y de entretenimiento. La cita es los días 22, 23 y 24 de marzo en el Aeroparque Juan Pablo II.
Después de varias ediciones en Bogotá, el evento llega por primera vez a la capital antioqueña. “Llevamos desde 2021 haciendo festivales y siempre recibíamos la pregunta: ‘¿Cuándo Medellín?’”, explica a EL COLOMBIANO Alejandro Escallón, cofundador del evento. La expansión responde a la consolidación de la ciudad como un referente gastronómico y a la demanda del público paisa.
A diferencia de otros festivales, los restaurantes participantes fueron seleccionados a través de una curaduría en la que se incluyeron tanto hamburgueserías reconocidas como restaurantes que aceptaron el reto de crear una propuesta exclusiva para el evento. Entre los participantes estarán All Day Café x Juan Burger, Chef Burger, Altar Taquería y Sambombi, además de cinco restaurantes invitados de Bogotá, como Cabrera Resto Bar y Los Valientes.
“Queremos que la gente tenga la oportunidad de probar hamburguesas fuera de lo común, de descubrir nuevos sabores y formatos”, señala Escallón.
El festival también contará con la participación de creadores de contenido gastronómico como Gabo Cocina, Sabor en la Mesa e Isa Londoño, quienes documentarán el proceso de creación de los platos.
Burgerville busca diferenciarse de otros eventos gastronómicos con una propuesta que combina comida, música y ambientación temática. La edición de Medellín tendrá una estética retrofuturista, con varias tarimas, presentaciones en vivo y activaciones de marcas que incluyen actividades y premios para los asistentes.
“El festival está diseñado para que sea una experiencia completa. No se trata solo de comer hamburguesas, sino de disfrutar un ambiente dinámico con diferentes espacios y entretenimiento”.
Horarios y entradas
Burgerville ofrece dos franjas de entrada los días sábado 22, domingo 23 y lunes 24 de marzo, permitiendo a los asistentes elegir si prefieren disfrutar del festival a la hora del almuerzo o en la noche y se debe tener en cuenta que el ingreso a menores de edad es limitad.
Entonces, para sábado y domingo habrá una primera franja que irá de 11:00 a. m. a 3:00 p. m. (con ingreso permitido a menores de edad) y anotan además que los menores de edad dolo podrán estar el parque hasta las 4:00 p.m.
La segunda franja comenzará a las 4:00 p. m. e irá hasta las 10:00 p. m., esta será exclusiva para mayores de edad, “con una experiencia nocturna y vibrante”, afirman.
El lunes 24 será el Family Day con una primera franja de 11:00 a. m. a 3:00 p. m. y otra de 4:00 p. m. a 8:00 p. m. (en ambas con ingreso permitido a menores de edad). La entrada para cada franja se consigue en Tuboleta.com y vale $16.500 + $3.000 de servicio, para cada día.
