El precio del café cedió luego de subir por tres jornadas consecutivas esta semana. El precio de la carga interna de 125 kilogramos se comercializará este sábado, 8 de febrero, con una reducción de $12.000.
Así lo informó la Federación Nacional de Cafeteros. El gremio reveló que para este sábado dicha carga tendrá un costo en el mercado de $3.147.000.
Asimismo, su precio en Wall Street dio un respiro y se fijó en 3,96 dólares por libra, que es inferior a los US$3,97 que se registraron para el 6 de febrero. Eso quiere decir que hubo una leve caída.
El mercado estaba expectante porque el grano pudo alcanzar un récord: superar la barrera de los 4 dólares por libra.
Hay que resaltar que solo en el último mes el valor de la carga repuntó un 17,25%, pues para el 7 de enero su precio fue de $2.684.000.
Ese notable repunte en el mercado es beneficioso para unas 560.000 familias cafeteras que viven de cultivar este alimento. Así como de su mercado en el exterior.
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¿Qué hizo que el café colombiano subiera de precio?
El aumento se debe a que dos de los más grandes productores del mundo han mermado considerablemente su precio. Brasil y Vietnam han tenido problemas climáticos que empujaron su productividad hacia abajo. Ese problema ocasionó una escasez del grano y disparó sus precios en el mercado internacional.
Eso, porque en Colombia, a diferencia de los demás, la producción viene creciendo de manera sostenida. Solo para tener una idea entre enero de 2024 y el mismo mes de este año, la producción creció 26% y se fijó en 14.394 sacos de 60 kilogramos.