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La Barra escogió los mejores restaurantes del país

La chef antioqueña Laura Londoño, escogida entre los mejores cocineros de Colombia

  • Leonor Espinosa, cocinera del centro del país, también fue reconocida entre las mejores del país por La Barra. Foto: Archivo El Colombiano.
    Leonor Espinosa, cocinera del centro del país, también fue reconocida entre las mejores del país por La Barra. Foto: Archivo El Colombiano.
26 de abril de 2017
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Leo, Helena Adentro, Spezia Restaurante, Cocina 33, La Provincia y Platillos Voladores fueron destacados este miércoles como los mejores restaurantes de Colombia por los premios La Barra a la gastronomía local.

La XII edición de estos galardones seleccionó además a Villanos en Bermudas, Cortesana, Battuto Soffritto e Trito, Noa Sushi & Robata, La Matriarca y La Diva como los mejores nuevos restaurantes.

Para los premios La Barra los mejores chef de Colombia en 2016 son José Domingo Castillo, de la Región Santanderes y Boyacá; Leonor Espinosa (Región Centro); Diego Panesso (Eje Cafetero); Laura Londoño (Antioquia); Vicky Acosta (Pacífico) y Andrés Mena (Caribe).

Como chef revelación fueron elegidos Andrés Capacho, Sergio Mesa, Martín Valencia,...

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