Aunque la economía colombiana se jacta de ser una de las más estables de la región, la inflación se ha disparado en lo que va de 2016 por una desafortunada mezcla tres de factores: la sequía por el Fenómeno del Niño, el aumento del dólar y el paro de camioneros, que tiene paralizado al país desde hace 32 días.
Por las protestas de los transportadores, 1.500 toneladas de alimentos están dejando de llegar diariamente a la Central Mayorista de Antioquia, sobre todo por las cargas que vienen del sur del país.
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En este momento, la inflación no es sólo un dato por el que haya que preocuparse una vez al mes: el encarecimiento del precio de los productos -en especial el de los alimentos- es evidente de un día para otro.
Según el informe de precios de la Mayorista de este viernes 8 de julio, siete productos de la canasta básica familiar subieron más del 10% respecto a los precios del día de ayer.
El alimento que más se encareció es la arveja verde, que ayer costaba 2.500 pesos el kilo y hoy cuesta 4.000, con un aumento del 37%. Eso quiere decir que en un sólo día la arveja verde subió un tercio de lo que aumentó en un año.
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Después está la habichuela, que de un día para otro subió 33% y este viernes cuesta 1.800 pesos el kilo, aunque entre mayo de 2015 y mayo de 2016 su precio había bajado alrededor del 20%.
La papa capira mediana seleccionada subió 15%, el fríjol verde y el aguacate papelillo, 12%, y la zanahoria y el repollo blanco cuestan 11% más que este jueves.
Prepare su bolsillo: si quiere preparar hoy una bandeja paisa con fríjoles verdes, zanahoria, aguacate y ensalada de repollo, la cuenta le va a salir 700 pesos más cara que ayer. Y quién sabe mañana.
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