Y qué le pasa a su cuerpo si no come carne

Más allá de
los alimentos hay diversos factores a tener en cuenta cuando no se come proteína animal.

09 de octubre de 2018

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Solo comer una hamburguesa de res al día lo pone en riesgo de diabetes, enfermedades coronarias, ataques cerebrales y algunos cánceres. La Fundación Internacional para la Investigación sobre Cáncer del Reino Unido asegura que aunque la carne roja es una buena fuente de nutrientes, no es necesario comerla todos los días, es decir, en exceso.

Este argumento, así como el de los gases de efecto invernadero que produce la ganadería, y el trato que viven cerca de 10 mil millones de animales que se crían en granjas de producción masiva bajo condiciones que muchos no querrían para sus perros o gatos, han servido, en parte, para que se haya popularizado la dieta vegetariana.

Según el Atlas de amigos de la tierra de la Fundación Heinrich Böll hoy hay 375 millones de vegetarianos en el mundo. Uno de ellos es el tenista Novak Djokovic, quien le atribuye milagros a su dieta sin productos de origen animal (vegano), y otro es el exBeatle Paul McCartney, quien lo es desde hace 40 años y le propuso al público...

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