Piense en el vino para su Nochebuena

Hay un maridaje perfecto para la comida que eligió, sea pavo o pernil. Que lo demás sea celebrar en familia.

Escoger el vino de acuerdo a la preparación le dará un toque especial: un sabor perfecto para festejar la llegada del Niño Dios.

23 de diciembre de 2017

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Por lorenzo villegas

Este fin de semana las familias se reúnen. La mayoría festejará con cenas en las que el cerdo, los arroces, asados, pavos rellenos, dulces, natilla, buñuelos, hojuelas, chorizos, morcillas y chicharrones serán protagonistas.

¿Con qué acompañar la Noche Buena? Con vinos acordes a los sabores típicos, de baja graduación alcohólica, perfectos para pasar un grato momento con los seres queridos y que los excesos sean solo de amor y paz.

Para el pavo, el Enate

Rellenar el pavo en familia es una costumbre de muchos. La famosa salsa gravy ha tenido acogida para cubrir la carne y requiere vinos poderosos, con gran cuerpo para limpiar la grasa del paladar y prepararlo para el siguiente bocado. El horneado se recomienda con vinos de...

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