Lionel Messi y Antonella Roccuzzo contrajeron nupcias el pasado 30 de junio y era de esperar que, en un matrimonio argentino, el vino fuera el invitado de honor.
Se especuló mucho sobre la casa de vinos que se contrataría y también se habló de esta bebida que le gusta al astro del fútbol. Todo quedó develado dos días después de la ceremonia, cuando se publicaron fotos en redes sociales sobre el escogido por la pareja para dar como presente a los invitados.
El vino L10 Premium Malbec
L10 Premium Malbec proviene de la finca Doña Elsa. Es de color rojo violeta profundo, lo cual apela a su juventud. De aromas frutales, recuerda en nariz las ciruelas maduras y la mermelada de cerezas, además de sensaciones suaves a vainilla y tabaco, este último adquirido por el envejecimiento de barricas de roble francés y americano.
En el paladar sugiere notas especiadas y una estructura firme de taninos dulces, que armonizan con este vino de cuerpo fuerte.
Su final se pronostica intenso
y voluptuoso.
La bodega
Don Valentín Bianchi llegó a Argentina, procedente de Fasano, Italia.
Hoy en día la tercera generación es la propietaria de la bodega, que desde 1928 es reconocida como un icono del vino argentino. Por lo general sus vinos no faltan en las barras de los mejores restaurantes, bares y clubes de Buenos Aires y por supuesto en tiendas de vino y vinotecas del país.
La bodega Doña Elsa está ubicada en Rama Caída, San Rafael, Mendoza, a 750 metros sobre el nivel del mar.
La finca fue bautizada en homenaje a doña Elsa Pilati, esposa de Valentín Bianchi. Es una de las zonas más frescas de San Rafael, con suelos arenosos y calcáreos de origen aluvial.
Las uvas fueron cosechadas a mano y fermentadas de forma clásica. El vino fue sometido a tres semanas de maceración, con fermentación completada a temperaturas controladas no superiores a 30°C. Se guardó doce meses en roble nuevo, 75 % de roble francés y 25 % de roble americano.
Luego tuvo seis meses de guarda en botella, antes de salir al mercado.
El menú
Los rumores dicen que a pedido del 10 del F.C. Barcelona, en el menú predominaron los sabores locales, como las empanadas, entradas de locro, un contundente guiso típico y, por supuesto, asado, que incluyó la entraña, chinchulines, mollejas, riñones y la típica morcilla argentina, cremosa y exenta de arroz.
El ancestro italiano se notó con los sorrentinos, un tipo de pasta rellena con queso o jamones. Para los gustos exóticos se ofreció sushi.
Por lo tanto, el L10 Premium Malbec armonizó con el menú del matrimonio. Solo el sushi requirió un vino menos contundente que pudo ser, inferimos, un Torrontés L10, vino de la misma familia y cepa blanca insignia de Argentina.
La botella de L10 Premium Malbec se obsequió a los presentes dentro de una caja que incluía un sacarcorchos, marcado con el sello de Lionel y un pote de dulce de leche, típico argentino (seguro lo ha probado en los alfajores que le han traído del país del sur).
Sugerimos a los invitados que terminen el dulce de leche y guarden la botella junto con el sacacorchos, porque con toda seguridad, su valor aumentará a corto plazo.
Datos técnicos
Vino argentino producido por la Casa Valentin Bianchi, de la región de San Rafael, Mendoza. La variedad es 100 % Malbec. Tiene 14 grados de alcohol. Precio promedio por botella: 25 dólares.
Solidaridad
El vino L10 Premium Malbec se elabora en colaboración de las fundaciones Leo Messi y Valentin Bianchi. Parte de las ventas se dirige a ayudas para iniciativas de salud y educación de niños en situación de riesgo.
Lionel Messi y su esposa dieron un ejemplo de identidad al escoger un menú autóctono argentino para su boda.
Ya habían dado una muestra de solidaridad con los regalos: les pidieron a los invitados una donación para Techo, la organización social.
Así que la catalogada boda más importante del año tuvo mucho por contar y celebrar. Una historia de amor en el que las copas sonaron locales .
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