Comercio justo piden en foro de productores de café

FOTO EFE

12 de julio de 2017

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Las 25 millones de familias que viven de cultivar café en el mundo en 60 países solo podrán pensar en la sostenibilidad social y ambiental, si resuelven primero la económica.

Y según los presidentes de Costa Rica, Luis Guillermo Solís, y de Honduras, Juan Orlando Hernández, hay un claro desequilibrio en la rentabilidad del negocio global de café, en contra de la sostenibilidad de los caficultores.

Así se desprende de sus intervenciones durante el primer día del Foro Mundial de Productores de Café, que concluye este miércoles en Medellín.

“El tema aquí es cuánto le queda al productor por cada taza de café que se vende en Europa o Nueva York (...) se queda con una mínima parte de la rentabilidad, el resto de la cadena no le reconoce su trabajo, necesitamos un comercio justo”, aseguró el presidente de Honduras, al quejarse de los bajos precios internacionales del grano, que se cotiza en los mercados de futuros de las bolsas de Nueva York y Londres.

El mandatario, proveniente de una familia cafetera,...

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