Gracias a cerca de 1.500 apicultores, Antioquia se convierte en uno de los departamentos con mayor producción mielera del país.
Con una producción de 485 toneladas de miel en 2024 en la subregión del Bajo Cauca, Antioquia se viene posicionando como uno de los departamentos con mayor capacidad de elaboración de este producto natural en Colombia.
El dato no es menor teniendo en cuenta que por lo menos el 50% de la producción de casi 7.000 toneladas de miel producidas en Colombia provienen principalmente de Antioquia, Sucre, Meta, Huila y Córdoba. Es decir, que esta zona del departamento es capaz de producir casi el 7% de lo que produce todo el país.
Además, esto quiere decir que la zona produce la mitad de la miel del departamento, pues según las cifras de la Gobernación de Antioquia, anualmente el departamento produce cerca de 900 toneladas de miel.
La cifra la dio a conocer Campo Dulce, organización que se dedica al procesamiento y venta de la miel –y de otros subproductos como cera, polen, propóleo– y que agrupa a distintas asociaciones dedicadas a aprovechar los recursos de la subregión del Bajo Cauca. Según esta entidad, la venta de estos productos 100% puros en 2024 representaron ingresos por $2.550 millones.
Lea también: Superintendencia le abrió investigación a Rappi por fallas en su servicio al cliente
La cifra de miel recolectada, según Campo Dulce, se obtuvo gracias al trabajo de varias asociaciones del territorio que convirtieron la apicultura en la actividad económica que hoy brinda sustento a familias campesinas, madres solteras cabeza de hogar, víctimas del conflicto armado y demás pobladores de la zona.
El éxito de la miel en el Bajo Cauca ha permitido pasar de vincular a la actividad cerca de 300 personas en 2018 a más de 1.500 en el 2024, según cifra de la entidad. De estas, más de un 60% son mujeres.
Por medio de aliados estratégicos, la miel del Bajo Cauca ha llegado a productos reconocidos en el mercado que usamos habitualmente, desde aderezos hasta los sobres de miel que se distribuyen junto al pollo frito de grandes restaurantes.
“Apoyar a Campo Dulce va en línea con nuestro propósito de nutrir al mundo fusionando creatividad y cuidado, además de que nos permite impulsar la apicultura como una actividad que genera bienestar y aporta al progreso económico, especialmente en Colombia, en donde se produce el 40% de la miel que consumimos”, afirmó Zayda Martínez, Gerente General de Griffith Foods para Colombia y Región Andina, una de las principales firmas clientes de los apicultores del Bajo Cauca.
Para 2030 desde Campo Dulce se proyecta apoyar a 5.000 apicultores y alcanzar una producción de 900 toneladas de miel al año para los próximos periodos.
“Esto es más que un proyecto apícola; es un símbolo de resiliencia y regeneración. El impacto al medio ambiente y la comunidad es real y significativo. Hoy, el Bajo Cauca pasó de ser la región del oro sólido a la del oro líquido (la miel), por lo que buscamos no solo potenciar la apicultura en la zona, sino llevarla a departamentos como Cesar y Magdalena para que impacte a más familias del país”, agregó Sandra Márquez, gerente de Campo Dulce.
