El día futbolero, a ratos lluvioso y a ratos soleado, no fue obstáculo para que Carlos Mario Rave, un emprendedor de Medellín, presentara en público la última novedad de su marca Agroindustria 1907: el café tisana.
Su famiempresa, con sede en Pilarica (comuna 7, Robledo), que fabrica aceites de aguacate, de coco y de ajonjolí; manteca de cacao y tres variedades de café, tiene de particular que siempre está innovando, “porque es la única forma de mantenerse en el mercado”, dice Carlos Mario.
El café tisana, explica, es un producto muy versátil y de más fácil preparación que los demás cafés: “El café se empaca en una bolsita de tela de algodón y se prepara como si fuera una aromática, es muy sencillo, pero además se siente la esencia, el aroma, que es otro valor agregado”, asegura.
Sus productos tienen dos características: mientras los aceites los prepara en frío, los cafés, cultivados en el municipio de El Peñol, se procesan en tostadoras a flujo de aire caliente.
“Lo más común del mercado es el tostado al carbón, pero nosotros usamos aire caliente, que le da más calidad al café y es más ecológico”, señala este emprendedor, que lleva siete años en el mercado.
En el mismo escenario, la plazoleta de La Alpujarra, donde también se presentó en pantalla gigante el partido de Colombia-Senegal, hubo más talento joven en exhibición y venta de productos.
Entre ellos -en total 103- estuvo Edwin Betancur, dueño de la Casa de Pitty, una famiempresa que él pudo montar gracias a que, en 2015, se ganó el primer premio en un concurso de la Alcaldía, lo que le permitió acceder a un préstamo con interés blando del Banco de las Oportunidades.
“Con este banco, el máximo interés que nos cobran es del 0,95%, lo que nos permite pagar cumplidos sin vivir ahorcados”, sostiene Edwin, que fabrica arneses, camas, collares y traillas para mascotas, además de nidos para pájaros y otra serie de productos para animales domésticos, un mercado que crece cada vez más en la ciudad. Su sede está en el barrio Campo Valdés y, para ensanchar mercado, también tiene página de Facebook y así aprovecha las redes sociales como plataformas de promoción.
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