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Se necesita un fondo de estabilización de precios como medida de protección
El café de Colombia se negocia en el contrato C de la bolsa de valores de Nueva York. Allí se cotiza como Suave Colombiano junto con el café de Kenia y Tanzania. El precio interno tiene tres variables: precio por libra, prima de calidad y tasa de cambio.
Si bien la mayor parte de las transacciones en la bolsa de valores tiene respaldo en inventario físico de café, hay una proporción que corresponde a demanda y oferta de contratos que se transan sin que se requiera la entrega real del café, lo que da pie a la especulación. Esta situación afecta los precios del café de todo el mundo y a todas las materias primas o commodities.
Ante esta situación, en Colombia actualmente la Federación Nacional de Cafeteros lidera el trámite de un proyecto de ley...
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