Sigue la controversia por la apertura de la marca Frisby España, cuyos dueños aseguran que es totalmente legal y que no hay imitación alguna con la colombiana... aunque tenga el mismo nombre, tipografía, color, mascota oficial y esencia.
En un comunicado de este 2 de julio, la compañía de Pereira, Colombia, anunció que ya inició el proceso judicial contra Frisby España SL. Frisby Colombia, amparada en la legislación española, ya envió una reclamación formal —requisito previo para acciones legales— a través del bufete internacional Garrigues.
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La empresa europea, por su parte, dijo que Frisby Colombia obtuvo una prórroga de dos meses, hasta el próximo 17 de septiembre, para demostrar su uso en el viejo continente.
“Frisby España informa a la opinión pública que Frisby SA BIC (Colombia) ha solicitado y obtenido una prórroga de dos meses adicionales, hasta el 17 de septiembre de 2025, en el procedimiento abierto ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) para intentar demostrar el uso efectivo de su marca en Europa”, afirmaron en un comunicado.
Charles Dupont, representante de Frisby en España, dijo en entrevista con Blu Radio que el nombre de la marca lo tomaron porque “lo vieron disponible”, aunque también para aprovechar que no había restaurantes de este tipo con “gastronomía sudamericana”. Y como única verdad (la de él), añadió que Frisby Colombia “nunca ha querido expandirse” en el mundo.
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Pero más que eso, Dupont manifestó que no ha probado el pollo colombiano, por lo que desconoce la receta y que “no hay una propiedad intelectual” en las mismas.
“Nuestro concepto de marca es ofrecer en España una experiencia gastronómica que esperan este año. Nosotros tenemos la idea de hacer un pollo de una manera específica, pero no conozco la receta de Frisby Colombia. Nuestra idea es vender pollo apanado y tener miel”, afirmó.
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Aunque el representante dijo no haber probado el pollo colombiano, harán el de ellos a su manera, con más salsas, arepas y ensaladas (como en Colombia).
“Nunca he viajado a Colombia y no estoy solo en este proceso. Yo no conocía el producto, pero sabía que muchas personas estaban esperando este tipo de gastronomía”, expresó.
Cuando le preguntaron a Dupont que si es normal interesarse en un producto sin haberlo probado, el representante respondió a secas: “sí”. “Cuando usted desarrolla una empresa, no tiene que probar el producto. Estamos finalizando el menú y lo vamos a compartir en el menor tiempo a través de nuestras redes sociales”, dijo.
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Mientras avanza el debido proceso con ambas empresas, la marca española informó en su cuenta de X sobre la apertura de 90 empleos directos en 2025, como parte de su estrategia de consolidación en su territorio. También se lee en la publicación que “a futuro, y en coordinación con las autoridades competentes, ciertos perfiles cualificados (como chefs de cocina o responsables operativos) podrán incorporarse a través del acuerdo bilateral de contratación en origen entre España y Colombia”.
