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¿Cómo una franquicia debería abrirse al mundo?

Conocer el mercado al que se llegará y saber cuáles son los sectores más atractivos para apostarle a una marca son pasos vitales.

  • ilustración Esteban parís
    ilustración Esteban parís
01 de octubre de 2018
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De acuerdo con los datos de la Cámara Colombiana de Franquicias (Colfranquicias), en el país hay 506 empresas de este tipo, de las cuales 294 son colombianas, mientras que 212 son extranjeras. ¿De qué se trata el negocio?, es una manera más de hacer que una compañía crezca y llegue a territorios internacionales, gracias a la sesión de derechos sobre el uso de marca.

Pero, ¿qué se necesita para establecerse en otro país? Luis Fernando Martin, consultor empresarial, considera fundamental crear alianzas estratégicas en la plaza a la cual se quiere entrar. “Hay que entender muy bien la dinámica de los jugadores que hacen parte del mercado al que se desea llegar”, apuntó.

En eso coincidió Ricardo Arbouin, gerente de Misty Cream, heladería colombiana que nació hace cuatro años y que comenzará operaciones en noviembre próximo en Ecuador, aunque también resaltó la importancia de conocer los procesos legales del país al que se busca ingresar.

Estos pasos han seguido las franquicias más importantes de Colombia: la preferencia sigue siendo por el café colombiano. Juan Valdez cuenta con más de 5.500 puntos de venta en al menos 20 países, y gracias a una apuesta por entregar un producto “premium” para un consumidor internacional, es que es una de las firmas que ha logrado trascender fronteras. A pesar de esto, la empresa tuvo que cerrar momentáneamente en México por no contar con un socio adecuado.

De otro lado, Totto, que cerró el año pasado con cerca de 600 puntos de venta, de los cuales 350 funcionaban bajo esta modalidad. Otra de las empresas más importantes que trabaja bajo este esquema es la cadena Sandwich Qbano, que en abril de este año tenía 225 puntos de venta, de los cuales sólo 10 era propios.

Además de estas franquicias, en las que el capital promedio de ingreso podría fijarse desde los 25 ó 30 millones de pesos, existen modelos más reducidos que también son atractivos tanto para el mercado nacional como para el extranjero. Son conocidos como microfranquicias y, a diferencia de los tradicionales esquemas para su puesta en marcha, requieren una inversión media baja; es decir, unos 15 millones de pesos. Dada la naturaleza del esquema, se considera como un gasto de mediano o bajo riesgo y puede llevarse a cabo por cualquier persona natural.

El mercado líder

Liz Pachón, directora ejecutiva de Colfranquicias, explicó que las franquicias gastronómicas son líderes en el mercado colombiano (hay 188). Y este sector, el de alimentos, a la cabeza con (37,15 %), se suma a otros cinco: capacitación (5,53 %), comercio especializado (14,8 %), belleza y salud (9,49 %), moda (16 %) y servicios (17 %).

“Una de las recomendaciones que siempre damos desde Colfranquicias es que, si una empresa quiere salir del país, debe primero dominar el mercado local”, subrayó Pachón.

Crear una empresa y franquiciarla implica cumplir con pasos que garanticen el buen funcionamiento y mitigan la mortalidad empresarial ya que, según la Confederación Colombiana de Cámaras de Comercio, sólo tres de cada 10 nuevas sobreviven a los primeros cinco años de funcionamiento.

Hace parte de la lista saber qué costos son los más altos, cuáles son los socios más pertinentes para la puesta en marcha de un negocio, conocer a profundidad el impacto de la marca y cuáles son los espacios comerciales más atractivos.

Cabe recordar que un trámite para la creación de nuevas unidades productivas es diligenciar el formulario de Registro Único Empresarial (Rues), pero internacionalizarlo conlleva un reto aún mayor. Estudiar el mercado, conocer las legislaciones y fijar alianzas son aspectos clave para establecer un negocio fuera de las fronteras del país .

16%
de las marcas con franquicia en Colombia hacen parte del sector moda.
37,15%
de las empresas franquiciadas en Colombia hacen parte del sector de alimentos.
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