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Consumirlos de manera natural previene enfermedades crónicas. Están en frutas, verduras y frutos secos.
Para prevenir el envejecimiento, ese proceso al que tantos le temen, los antioxidantes suelen ser aliados para contrarrestarlo.
Pero no se trata solo de envejecimiento de arrugas, de cambios físicos visibles, también incluye el envejecimiento interno, ese que se traduce en alteraciones de vitalidad, pérdida de memoria, cambios en el sueño y variaciones en la capacidad física.
Los antioxidantes atacan ese fenómeno que, en términos médicos, se conoce como oxidación celular o estrés oxidativo que “sucede porque nos enfrentamos a todo lo que ocurre en el ambiente: lo que comemos, lo que respiramos, lo que bebemos, el estrés con que vivimos. Para mantener el organismo en equilibrio, se producen sustancias llamadas radicales libres, que de acuerdo...