La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció cifras que ponen a celebrar a todo el país: entre marzo de 2024 y febrero de 2025, la producción alcanzó los 14,79 millones de sacos de café, el acumulado más alto desde 1996.
Y como si fuera poco, el valor de la cosecha también rompió récords, llegando a los $19 billones, un aumento del 83% en comparación con el año anterior.
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“Estamos viendo cifras que no veíamos hace décadas. Esto es un impulso enorme para la economía de nuestras regiones cafeteras”, afirmó Germán Bahamón, gerente general de la FNC.
Precios del café: un festín para los productores
Si nos vamos a los detalles, febrero fue un mes de ensueño: el valor de la cosecha alcanzó los $2,3 billones, un crecimiento del 200%.
En lo que va del año, la cifra llega a $4,6 billones, casi el triple de lo registrado en el mismo periodo de 2024.
“Estos precios son el resultado del esfuerzo de miles de familias cafeteras y de la calidad de nuestro café”, destacó Bahamón.
Colombia, líder mundial: el café que conquista paladares
Según datos de la Oficina Económica del Gobierno de Estados Unidos, el café colombiano se coronó como el primero en valor en 2023, superando a gigantes como Brasil y Suiza.
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Y no es para menos, ya que Estados Unidos es el principal destino de nuestras exportaciones, llevándose cerca del 40% de la producción.
“En la reciente convención de la Asociación Nacional de Café de EE.UU., nos dimos cuenta del impacto gigante que tiene nuestro café en la economía de ese país”, comentó Bahamón.
¿A qué se debe este boom cafetero?
Varios factores se han alineado para este momento dorado del café colombiano, según la Federación Nacional de Cafeteros:
1. Menor cosecha mundial: La producción en Brasil y Vietnam, los mayores productores, ha disminuido por factores climáticos.
2. Aumento de la demanda: China y otros mercados emergentes están consumiendo más café.
3. Tensiones globales: La incertidumbre en los mercados ha impulsado la demanda de productos básicos como el café.
4. El precio del café Colombiano: A finales de enero del 2025 el precio del café colombiano dio un gran salto y se posicionó por encima de los US$4 por libra.
La FNC sigue trabajando para fortalecer las relaciones comerciales y garantizar que los beneficios lleguen a cada rincón del país. “Seguiremos trabajando de la mano con los caficultores para mantener la calidad y la sostenibilidad de nuestro café”, concluyó Bahamón.
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