El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) informó que durante la semana del 28 de diciembre de 2013 al 3 de enero de 2014 subieron las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.
Según el reporte, en el caso de las frutas, se destacó el incremento en los precios de las manzanas importadas, la naranja Valencia, el tomate de árbol y los limones. Para la manzana, por su parte, se observó un aumento de la demanda habitual durante esta parte del año, mientras que finalizaron las cosechas de naranja en el Eje Cafetero y Antioquia, lo que generó las alzas de los precios.
En el grupo de las verduras subieron las cotizaciones de las cebollas cabezona y junca, la arveja y el chócolo mazorca. La menor disponibilidad de mano de obra durante las festividades de fin de año generó una disminución en el ingreso de cebolla cabezona de Cundinamarca y de cebolla junca de Risaralda y Boyacá.
Finalmente, y en cuanto a los tubérculos, se observó un alza de los precios de todas las variedades de papa negra y criolla ante el bajo nivel de ingreso desde Norte de Santander, Nariño, Cundinamarca y Boyacá. También subieron las cotizaciones de la yuca y la arracacha.
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