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En Cúcuta está el pastel de garbanzo más grande del mundo


Este inmenzo pastel se compartirá en el Parque fundadores, de Cúcuta. Foto: tomada de Twitter @GeralGarcía092

Este sábado 29 de julio Cútuta lo dio todo por batir el récord de elaborar el pastel de garbanzo más grande del mundo.

La iniciativa, que ha sido compartida en redes sociales, surgió del grupo Hablemos de Norte de Santander, conformado por ciudadanos, profesionales y jóvenes de distintas edades, quienes buscan realizar diversas iniciativas durante 100 días, hasta el 5 de noviembre, y así resaltar al departamento y sus cualidades. Su ejecución se hizo en un restaurante de esa ciudad, reconocido por sus pasteles de garbanzo.

Desde la mañana de este sábad,o 15 personas estuvieron preparando todo para hacer el pastel de garbanzo que tiene 1,52 cm de diámetro y pesa aproximadamente 70 kilos. Para su elaboración se invirtieron 1´460,000 pesos, 30 kilos de harina de trigo, 18 litros de agua, 20 kilos de garbanzo molido, 1 kilo de sal, Varios kilos de cebolla, tomate, pimentón y ají para el relleno, 360 litros de aceite para freírlo.

Después de terminar el pastel, insignia en el municipio, este fue cubierto y trasladado en caravana al Parque Fundadores de Cúcuta, afuera del centro comercial Ventura Plaza para compartirlo con las personas que lleguen allí.

Desde temprano varias personas y medios difundieron esta iniciativa en sus redes sociales con la etiqueta #CúcutaVaPorElRécord, especialmente el grupo Hablemos de Norte de Santander, quienes en su cuenta de twitter siguieron un minuto a minuto de esta proeza.

Vea el video del momento en el que se echó a freír el pastel:

¿Qué se hace para obtener el récord?

Realizada la actividad, los líderes de la iniciativa deben reunir la evidencia exigida para conceder el Récord Guiness, que consta de una carta de presentación, en la que se debe hacer un resumen de su intento de récord, dos declaraciones de testigos y una plantilla del registro de actividad.

Igualmente, se deben anexar evidencias, como videos, fotografías y sucesión de derechos de uso de estos. La revisión de cada solicitud puede demorar alrededor de 3 meses para dar la respuesta.


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